Le Syndicat du Cru Minervois, reconnu Organisme de Défense et de Gestion Minervois, a confié à Qualisud depuis le 1er août 2015 le contrôle et la certification de ses appellations : AOC le Minervois, AOC le Minervois La Livinière, AOC le Muscat de Saint Jean de Minervois et l’IGP Coteaux de Peyriac.
Situé entre le canal du midi et la montagne noire, le vignoble du Minervois est l’un des plus vastes du Languedoc Roussillon.
Près de 5 000 ha sont destinés à la production de vins d’AOC sur 3 appellations distinctes :
– Minervois,
– Minervois La Livinière,
– Muscat de Saint Jean de Minervois.
Sur ce territoire riche de plus de 500 viticulteurs et de près de 200 vinificateurs, Qualisud assurera les contrôles externes des conditions de production sur vignoble, des outils de transformation ainsi que des contrôles produit.
Ces contrôles seront réalisés selon le système de contrôle sous certification.
Organisme associatif national, Qualisud a su répondre à la demande de proximité de l’ODG Minervois entre autres par la mise à disposition d’un interlocuteur dossier local, M. Benoit PERON.