Organisme de Certification, Inspection et Audit France

Qualisud démarre le suivi du dossier « Agneau du Terroir Lorrain », un produit à destination d’amateurs de viande attachés à leur région.

La filière, articulée autour de deux organisations de producteurs et deux abatteurs peut s’appuyer sur plus d’une centaine de producteurs.

Sous sa marque Vigilantia, Qualisud contrôle que les produits issus d’agneaux marqués « Agneaux du Terroir Lorrain » soient bien des animaux nés, élevés et abattus en Lorraine.

Pour de plus amples renseignements sur cette démarche :

http://www.viande-terroir-lorrain.fr/viandes-porc-agneau-charcuterie/agneau/

ou pour mettre en place une démarche contrôlée, n’hésitez pas à nous contacter au 05.58.06.15.21 ou sur contact@qualisud.fr