Le bois de Chartreuse décroche la première AOC Bois en France !

L’AOC : “Appellation d’Origine Contrôlée”, nous la connaissons pour le vin et la gastronomie… mais désormais, pour le bois aussi !

Qualisud a délivré, en mars dernier, la 1ère AOC Bois au Comité Interprofessionnel des Bois de Chartreuse (CIBC) mais attention, pas n’importe laquelle, le bois de CHARTREUSE, s’il vous plaît !

C’est la concrétisation de plus de 10 ans de travail pour la filière “forêt-bois de Chartreuse” qui réunit plus de 400 professionnels, l’équivalent de 700 emplois en Isère et Savoie pour une surface forestière potentielle de 28 000 hectares !

Depuis le XVIIème siècle, le bois de Chartreuse était réputé pour la construction. Maintenant, il bénéficie du très officiel label “AOC”.

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