VIANDES DE FRANCE un logo par espèce, la communication au consommateur

Suite à un travail collectif associant l’ensemble des opérateurs des filières viandes, des éleveurs aux acteurs de la distribution, est né le projet VIANDES DE France.

Dans un but de lisibilité d’origine et d’assurance de traçabilité des produits vis-à-vis du consommateur final, des logos par espèce ont été créés :

Les démarches en Porc, Volaille, Lapin : Des contrôles annuels obligatoires réalisés par nos services

Afin de garantir au consommateur la conformité des produits faisant état de ces logos au cahier des charges définis, les filières bœuf et veau ont confié depuis 2013 leurs contrôles annuels à QUALISUD, sous sa marque VIGILANTIA.

Les contrôles des Viandes ovines et équines françaises seront eux aussi assurés par QUALISUD à compter de début 2015.

Les démarches en Porc, Volaille, Lapin : Des contrôles annuels obligatoires réalisables par nos services.

Toute entreprise souhaitant utiliser les logos de ces espèces doit être contrôlée par un organisme de contrôle indépendant.

QUALISUD, sous la marque Vigilantia, peut réaliser ces contrôles tiers.

Vous souhaitez faire réaliser votre contrôle annuel par nos services ?